台灣食安 · 事件與證據

從事件脈絡，找到能查證的答案。

歷史事件、食品問題與官方通報資料分開看。這是有限範圍的整理，不是完整全國事件資料庫，也不替產品作安全認證。

先看重大事件

問題從上游原料進入食品供應鏈，官方同時進行追查、食品管理與司法處理。先把這三條線分開，才能理解各份公告與判決的範圍。

這起事件涉及原料油經強冠加工後，進入全統香豬油等產品及下游通路。先沿流向看問題怎麼擴大，再分開看當時回收進度與不同人的判決。

事件不只有一個「發現日」。檢驗異常、業者通知上游、向主管機關通報，以及政府處置，各有自己的時間與證據。

這起事件不只是「油驗出什麼」，也涉及原料能否作為食品、如何進入供應鏈，以及各筆交易的法律責任。先看2014年的查察與下架，再看所列案件的判決範圍。

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